夏天总是感到很疲劳，

出汗还很多。

(资料图片)

这时候我们就得吃

一点营养开胃的食物，

来增强身体素质。

这3道食物，

一定要多吃！

01

一、丝瓜焖毛豆

1、食材：丝瓜、毛豆。

2、丝瓜去皮洗净滚刀切块、毛豆取出豆粒洗净待用。

3、毛豆沸水下锅煮5分钟，煮断生后捞起沥干水待用。

4、热锅凉油，下入丝瓜翻炒，下入毛豆一起一起翻炒均匀。

5、 加入少许的清水一起焖煮，丝瓜煮断生后，下入少许的蚝油和盐调味，炒匀即可。

02

毛豆焖鸡翅

1、食材：毛豆、生姜、鸡翅、大蒜。

2、鸡翅洗净切块、毛豆去壳取豆粒洗净，生姜大蒜洗净切碎待用。

3、热锅凉油，下入鸡翅炒干水分，炒至鸡翅变色，下入生姜大蒜一起炒香。

4、加入毛豆一起翻炒均匀，加入少许的蚝油、生抽翻炒均匀，加入适量的清水焖煮。

5、大火煮10分钟左右，食材熟透大火收汤汁浓稠即可。

03

香菇肉末炒毛豆

1、食材：香菇、毛豆、肉末、生姜、大蒜、小米辣。

2、香菇洗净切片、毛豆洗净、生姜小米辣、大蒜洗净切碎。

3、锅里加水煮沸，下入毛豆和香菇焯水断生，捞起沥干水。

4、热锅凉油，下入肉末炒干水分，加入生姜大蒜小米辣一起炒香。

5、 下入香菇和毛豆一起翻炒均匀，少许的生抽、蚝油，少许清水焖煮入味，下入盐调味柴油即可。

文章来源于：小鱼儿美食菜谱